北京新发地价格行情发现,部分蔬菜价格涨幅较大,如8月7日,油麦菜、油菜、菠菜、空心菜、散叶生菜均价分别为6.5元/斤、3.85元/斤、3.75 元/斤、4.75元/斤、1.75元/斤,较7月28日分别上涨100%、120%、67%、98%、59%。但也有一些蔬菜价格未出现明显变化,如胡萝卜、土豆、菜花等价格整体稳定。
Mysteel农产品调研了解到,近日强降雨主要对京津冀地区以及东北地区的菜价有影响,主要集中在叶类蔬菜,尤其是菠菜、油菜、芹菜、生菜等品类的价格涨幅相对较大。
7月以来,北方蔬菜上市量逐渐放大,“北菜南运”的帷幕逐步拉开,但是近期北方阴雨天气频繁,受台风“杜苏芮”残余环流影响,京津冀地区7月29日开始连续降雨,降水持续时间长、累计雨量大、致灾风险高,部分地区遭遇洪涝灾害。
上海钢联农产品事业部果蔬分析师张敏向21世纪经济报道记者表示,阴雨寡照天气一方面导致了蔬菜生长速度放慢,另一方面也相应增加了采收及运输成本,洪涝灾害产区蔬菜更甚至遭遇损毁绝收。短期内蔬菜供应量相对缩减以及采收、运输物流成本增加,共同造成了部分蔬菜价格的大幅上涨。
具体到北京,7月29日20时至8月2日7时,北京出现极端强降雨天气,降雨量为北京地区有仪器测量记录140年以来最高值,北京房山、门头沟等地发生了塌方和山洪等突发情况。
北京超市供应企业协会会长姚文华向21世纪经济报道记者表示,一方面,连续强降雨影响露天种植蔬菜的采摘,对菜价带来影响。另一方面,在北京白天运输蔬菜需要专门的通行证,否则只能夜间运菜,强降雨也增加了蔬菜运输的压力,需要对蔬菜运输方面的应急能力进行优化,并关注通行证分配问题。
北京北菜园农业发展有限公司总经理任军认为,相对于茄果类、十字花科类蔬菜而言,叶菜价格上涨更明显,也有叶菜植株相对矮的原因,“叶菜可能就十几厘米高,而茄果类蔬菜一般都几十厘米高,如果被淹十几厘米,肯定叶菜受影响更大”。
任军向21世纪经济报道记者谈到,北菜园延庆园区也有受灾。该园区一共有400余个蔬菜种植大棚,在近日极端强降雨中,有约200个棚室进水,损失约80万元左右。棚室进水之后,可能会带来蔬菜病害、减产等危害,也会推迟部分冬季大棚蔬菜的上市时间。
“我们园区相对其他农场而言是受灾比较轻的,进水也就20厘米左右。”任军表示,为降低强降雨的影响,北菜园在降雨前采取了停止浇水、清理杂草、疏通排水沟、检查电路、提前采收等系列措施。
在中国物流与采购联合会研究室主任周志成看来,多方因素导致叶类蔬菜供给不足,推升了价格,其中产量减弱是主要因素,物流因素会阶段性放大。
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